• Войти
Работа в Самарканде
наверх
Создать резюме
Подбор персонала

Более 150 000 компаний ждут Ваше резюме

Войти Для работодателей
Работа в Самарканде
наверх
  1. Работа в Самарканде
  2. ⚫ Управляющий ресторана ✔
  3. Вакансии в Самарканде

Управляющий рестораном (г. Хива)

23 Июня 2025

CITY OF MAGICIANS
CITY OF MAGICIANS

Город:

Самарканд

Занятость:

Временная работа

Опыт:

Более 6 лет

Откликнуться

Компания "CITY OF MAGICIANS"

Развлекательно-ресторанный комплекс «CITY OF MAGICIANS» (Южная часть г. Хива) приглашает кандидатов на вакансию Управляющего рестораном на проектную занятость (сезон, 3-4 месяца).


Цель: за 3-4 месяца провести аудит, выявить слабые места, поставить сервис, привести все аспекты деятельности ресторана в соответствие с международными стандартами обслуживания.


Обязанности:
• Формирование команды, подбор, оценка и обучение персонала (официанты, бармены, повара). Управление персоналом (обучение, аттестация, ротация, составление графиков);
• Разработка чек-листов, скриптов, стандартов обслуживания, обучение персонала; Создание и внедрение регламентов работы персонала;
• Обновление меню (формирование, стандартизация, утверждение). Анализ популярных блюд и сезонных предпочтений;
• Организация высокого уровня обслуживания гостей, решение конфликтных ситуаций;
• Контроль взаимодействия кухня-зал, ежедневная работа с официантами;
• Контроль технического и санитарного состояния ресторана. Контроль технологической документации и выполнения санитарных норм;
• Организация системы учета продуктов в R-Keeper ;
• Контроль работы кухни. Соблюдение санитарно-гигиенических норм внутренней рабочей зоны. Проверка пригодности продуктовых запасов, маркировка по срокам хранения. Разделение товарных групп при хранении;
• Проведение ежемесячных инвентаризаций;
• Бюджетирование;
• Отчетность.


Требования:
• Высшее образование;
• ОБЯЗАТЕЛЬНО опыт работы от 5-х лет в сетевом ресторане (или сетевой гостинице с рестораном) с налаженным уровнем сервиса;
• Умение создавать и контролировать процессы: опыт внедрения стандартов обслуживания с нуля;
• Знание всех аспектов работы ресторана;
• Управленческие и аналитические навыки;
• Готовность работать непосредственно на территории туристического комплекса в г. Хива (южная часть 8 км до города).


Условия:
• Проектная занятость на сезон (3-4 месяца);
• Релокация в г. Хива (Республика Узбекистан), жилье предоставляем;
• Заработная плата определяется по результатам собеседования и зависит от
• профессионального уровня;
• Транспорт, оплата мобильной связи, корпоративный ноутбук.

Открыть контакты работодателя

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя

Прикрепите резюме для отклика

Загрузите файл с резюме
до 5 Mb .doc, .docx, .pdf

Создать профессиональное резюме

ОТПРАВИТЬ РЕЗЮМЕ

Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме

Похожие вакансии

23 Июня

Управляющий нового ресторана премиум-класса

Ташкент

Компания "SADKO INTERNATIONAL HOSPITALITY" Мы ищем опытного управляющего нового ресторана премиум-класса, который сможет выстроить эффективную...

Отправить резюме
подробнее

26 Июня

Менеджер (Заведующий Залом) в Ресторане

Ташкент

Компания "SEZAM GARDEN FOOD" Адреса Ресторанов: 1. Ресторан Sezam Garden - Юнусабад 4 квартал 2. Ресторан Masa - Улица Шота Руставели...

Отправить резюме
подробнее

23 Июня

Управляющий в ресторан Taste by Ozonefc

Ташкент

Компания "OZONE FITNESS" Обязанности: Руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и...

Отправить резюме
подробнее

19 Июня

Территориальный управляющий рестораном

Ташкент

Компания "ICE FRUTS" Pizza Hut — сеть пиццерий, насчитывающая более 19 тысяч филиалов в 110 странах мира. Компания была основана в 1958 году...

Отправить резюме
подробнее

26 Июня

Менеджер / управляющий ресторана Afsona, Бухара

Бухара

Компания "СП ABN-MB" Обязанности: Контроль работы администраторов, контроль работы кухни (своевременность выдачи заказов, координировать...

Отправить резюме
подробнее
Больше похожих вакансий
Подпишитесь на похожие вакансии

Вакансия размещена в отрасли

Туризм / Гостиницы / Рестораны:
  • Другое
к поиску вакансий

Ищут прямо сейчас

  • Управляющий
Популярные специализации
  • Менеджер по продажам
  • Менеджер по работе с клиентами
  • Другое
  • Администратор
  • Продавец-консультант
  • Продавец-кассир
Инструменты соискателя
  • Разместить резюме
  • Найти работу
  • Поиск вакансий
  • Каталог вакансий
  • Соглашение по содействию в трудоустройстве
  • Защита персональных данных
  • Архивный каталог
  • Вакансии по профессиям
  • Поиск по городам
Инструменты работодателя
  • Разместить вакансию
  • Найти сотрудника
  • Поиск резюме
  • Каталог резюме
  • Тарифы
  • Информер с вакансиями
  • Резюме по профессиям
Больше всего ищут
  • Бармен
  • Брокер
  • Водитель такси
  • Корреспондент
  • Охранник
  • Переводчик

© 2007 - 2025 «Карьерист.ру»

  • О нас
  • Обратная связь