Бармен

Registon Plaza

Город:

Самарканд

Занятость:

Полная занятость

Компания "Registon Plaza"

Обязанности:

Обслуживать посетителей согласно правил обслуживания, этикета и особенностей заведения (разлив и подача алкогольных и безалкогольных напитков, приготовление и подача горячих напитков, подача закусок, десертов)
Осуществлять уборку на баре перед началом смены и поддерживать рабочее место в чистоте в течении рабочего времени.
Обеспечивать хранение, подготовку к работе и вести учет необходимой для работы посуды и оборудования.
Правильно производить расчет посетителей на баре, соблюдать кассовую дисциплину, работать на кассовом аппарате в строгом соответствии с инструкцией.
Правильно сдавать смену, осуществляет подготовку барной посуды и оборудования к передаче смены напарнику.
Своевременно сдавать в бухгалтерию все необходимые отчеты о продажах и остатках товара.
Своевременно получать продукцию на бар и следить за её сохранностью согласно стандартов и инструкций.
Постоянно совершенствовать свое профессиональное мастерство
Соблюдать правила по технике безопасности и охране труда.
Своевременно и в нужном объёме получать товар на бар со склада.

Требования:

Быть опрятным, аккуратно одет, досконально знать правила обслуживания гостей на баре.
Внимательность, обладать хорошей памятью и глазомером. Эти качества необходимы при изготовлении различных коктейлей и проведения переучета товара.
Коммуникабельность, поскольку общаться приходится с большим количеством гостей, обладающих различным характером
Стрессоустойчивость, умение владеть собой и улаживать конфликты в стадии их зарождения
Вежливость, приветливость, знание основных правил этикета
Остроумие, хорошее чувство юмора;
Владение иностранными языками будет огромным плюсом при устройстве на работу барменом
Обладать устойчивостью к алкогольным напиткам и наркотическим препаратам, поскольку довольно велик соблазн во время работы пропустить бокальчик-второй и через несколько лет получить алкогольную зависимость

Условия: