Бармен

05 Декабря

Партнерские Вакансии

Компания "AMETIST 707"

Обязанности:

Приветливость и вежливость – чтобы каждый посетитель чувствовал себя желанным гостем бара.

Коммуникабельность – придётся разговаривать и общаться с большим количеством людей каждый день.

Внимательность – необходимое качество в приготовлении коктейлей.

Стрессоустойчивость – важно уметь держать себя в руках и разрешать конфликтные ситуации ещё на этапе их зарождения.

Иностранный язык – ваше огромное преимущество.

Чувство юмора – никогда не будет лишним для тех, кто много работает с людьми.

Наливать напитки

убирают рабочее место;

работают с кассой;

взаимодействуют с поставщиками напитков и продуктов.

Требования:

С опытом работы

Умение делать разные коктейли

Бармен должен разбираться в алкоголе, знать сочетания напитков между собой, чтобы придумывать свои рецепты коктейлей. Также необходимо знать коктейльную карту заведения, где работает бармен.

Для работы ему необходимо освоить необходимые инструменты — шейкеры, джиггеры, стрейнеры и многое другое.

В работе бармена необходимы и следующие качества:

коммуникабельность, любовь к общению;

умение слушать и понимать, чего же хочет клиент;

хорошая память;

харизма;

доброжелательность, вежливость;

развитая мелкая моторика рук.

Условия:

Ответственный

Опрятный вид

Умение работать над собой

Следить за чистотой барной стойки в начале смены и в течение дня.

Обслуживать гостей, исходя из общих правил и специфических особенностей заведения.

Уметь работать с кассой и правильно делать расчёт для посетителей.

Знать о специфике, составе и вкусе напитков из меню.

Перед сдачей смены следующему коллеге подготовить оборудование и барную посуду, навести порядок.

Вовремя сдавать отчеты об остатках товара и продажах в бухгалтерию.

При получении продукции на бар контролировать её сохранность.

Соблюдать правила труда и технику безопасности.

Повышать свою квалификацию и профессионально расти.